新宿駅徒歩3分、社会人向けフードスクール「リライブフードアカデミー」の製パン講師が、動画でプロの製パン技術をお教えします!今回は、パン屋さんがいつも同じ時間に商品を焼き上げるコツである「仕込み水温」について解説します!