ぱん工房　桜道【おうどう】（千葉県松戸市）

東日本一になった米油と酒種とこんぶ水で減塩減糖の菓子パン

「お客様のお気に入りの散歩道の途中にあるパン屋さん」
「焼き立てのパンを１個から気軽に買えるパン屋さん」
をコンセプトにした、地域に密着したパン屋さんです。

ぱん工房桜道では、全てのパンにライ麦からおこした自家製（天然)酵母を入れてます。
イーストフードを使わず、ひとつひとつ小麦粉から手作りで焼き上げています。

自家製酵母のお店ですが、ハード系だけでなく、日本に昔からあるソフトなパン、あんぱん・菓子パンにこだわりました。お子様からご年配の方まで、幅広くお楽しみいただけます。
ご来店心よりお待ちしております。

そして、パンの全国大会で東日本一になり、決勝に進んだ菓子パン生地は、特許出願中の米油を使う独自製法に加え、酒種を二晩低温熟成させ、こんぶ水を仕込みに使うことでおいしさそのままに塩と砂糖を１０％減らしています。ぜひお試しください。

SHOP DATA　（2021年4月現在）
ぱん工房　桜道【おうどう】
〒270-0021　千葉県松戸市小金原8-28-20
TEL　047-702-3480
営業時間：木曜～火曜　10：00～18：30
毎週水曜　定休日

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