当店のシェフが修行したプロバンスをいっぱい詰めこんだ プロバンスの可愛らしいパンと、ワインのようなエスプレッソベースのコーヒーを提供する、ベーカリーカフェです。
日常の喧騒を忘れ、扉を開けたらそこはプロバンスの空間。プロバンスのリッチ&スローな時間をお楽しみ下さい!
当店のシェフは昔とても素敵なベーカリーに出会えた事をきっかけに、パンに魅せられて、日本とフランスでパンの修行の道に入りました。 東京都荒川区町屋の店舗で「街角のフランス」を掲げ、フランス文化をベースにエッジを効かせた商品をご提案しております。 私共のこだわりとして、フランス産酵母4種、フランス北米ドイツ産小麦3種、その他フィリングには国内及びユーロ圏の食材を用いて、ベーシックな美味しさと新鮮なアイデアの融合を目指しています。
SHOP DATA (2021年3月現在)
SKY PROVENCE Bakery & Cafe (スカイプロバンス ベーカリーカフェ)
〒116-0001 東京都荒川区町屋3-20-16 ブリリオ町屋101
TEL 03-6807-6076
営業時間:月曜~土曜 10:00~19:00
毎週日曜 定休日